Cuidar da Terra, alimentar a vida e reflorestar para o futuro. Este foi o slogan do evento que aconteceu nos dias 15 e 16 de outubro, na cidade de Porto União e contou com a participação de um importante projeto do IFC Araquari. O 7º Seminário Estadual de Agroecologia faz parte de uma série de eventos, que ocorrem desde 1999 no estado de Santa Catarina, recebendo um público médio de 2000 pessoas.
O Instituto Federal Catarinense Campus Araquari esteve presente apresentando o trabalho que realiza a vários anos com marrecos. Os servidores Otair Alves Gonçalves e Maikel Castilho participaram das exposições, explicando todo o processo, desde o nascimento do marreco até a maneira com que eles auxiliam na produção de arroz irrigado.
O trabalho com os marrecos é desenvolvido dentro da própria instituição, com sua produção inteiramente comercializada com os produtores de arroz e com criadores que engordam abatem e comercializam marreco recheado e ou sem recheio. É importante salientar que essa atividade só é possível com a administração da Coopercasgo (Cooperativa do IFC Araquari), que além do gerenciamente possui outros funcionários para executar a parte operacional da produção.
Os principais interessados no Seminário de Agroecologia são agricultores e agricultoras, estudantes, professores, agentes públicos, pesquisadores, técnicos, extensionistas, sindicatos, movimentos sociais e organizações afins, das regiões de Santa Catarina, Paraná e de outros estados. Durante os dois dias houveram exposições de projetos, palestras e oficinas direcionadas para diferentes públicos.
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Texto e imagens: CECOM/Araquari
Fonte: http://www.agroecologiapu.com.br